Bánh kẹo: dầu mỡ thực phẩm cho ổ bi làm việc ở nhiệt độ cao Ở các lò nướng bánh quy, nhiệt độ thường vượt 170°C. Khi đó, ổ bi và cụm truyền động không chỉ “chịu nhiệt” mà còn phải vận hành ổn định trong môi trường có yêu cầu an toàn thực phẩm. Nếu mỡ bôi trơn không đủ bền nhiệt, màng bôi trơn sẽ suy giảm nhanh, dẫn tới tăng ma sát, mài mòn và nguy cơ hỏng ổ bi. Vì vậy, việc chọn đúng mỡ food grade là yếu tố then chốt để duy trì độ tin cậy của dây chuyền. Chịu nhiệt ổn định ch